南瓜豆沙小方包（一次发酵）

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  1.将南瓜蒸熟，用勺子压成泥，与面粉、酵母混合，揉成光滑的面团。
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  2.不用发酵，直接将面团分成12份，豆沙馅也分成12份。
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  3.将面剂子按扁，包入馅料。
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  4.捏紧收口，收口朝下。
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  5.将包子生胚放入小方模（或直接放入蒸屉），盖保鲜膜发酵至1.5倍大。放入蒸锅，大火将水烧开，中火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
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  6.出锅。
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  7.脱模。
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  8.表皮光滑。
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  9.色泽金黄。
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  10.造型可爱。
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  11.立体美观。

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