燕麦果香小吐司

• 
  1.准备好所需食材。
• 
  2.椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内。
• 
  3.启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
• 
  4.加入室温软化好的椰子油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
• 
  5.把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
• 
  6.取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
• 
  7.擀开，边上若有气泡直接拍掉。
• 
  8.翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
• 
  9.再次擀长，翻面，卷起来。
• 
  10.放入水立方吐司盒。（10*10*10）
• 
  11.送入烤箱38度发酵至8分满。
• 
  12.最后送入预热好的烤箱，上下火180度烤制35分钟左右即可。

小窍门&温馨提示