裙带菜厚蛋烧 独家

1.干裙带菜用凉水泡10分钟即可发好，把裙带菜，虾仁，胡萝卜切碎末。

2.鸡蛋打碗里。

3.把裙带菜，虾仁，胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。

4.平底锅放油烧热，倒入1勺蛋液晃动锅体使蛋液自然流动摊成饼状。

5.蛋液未完全凝固时用铲子推动蛋饼卷紧放锅一边，继续倒一勺蛋液重复上一次的过程。

6.直至蛋液用完。

7.最后卷成一个大蛋卷，中火煎金黄出锅切块即可。