下载 APP
搜索
鸡腿菇煎鸡块
Emmmma
百吃不腻的鸡腿肉。
简单
煎
微辣
半小时
主料
鸡腿
3个
鸡腿菇
2个
辅料
黑椒汁
适量
调料
味淋
适量
料酒
适量
酱油
适量
黑椒
适量
鸡腿菇煎鸡块的做法步骤
1.
鸡腿去骨。
2.
切小块。用少量味淋,料酒,生抽,胡椒粉,腌制半小时。
3.
鸡腿菇切片。
4.
鸡腿菇用中火煎到两面金黄,撒一点黑椒,上盘。
5.
面粉和生粉,1:1。搅拌均匀。
6.
油量要比平时炒肉多两倍(用最小的不粘锅更省油),用半煎炸形式,中火,把鸡块两面煎至金黄,大概6-7分钟。
7.
现买的黑椒酱兑水,煮沸,勾芡,调成黑椒汁。
8.
完成,淋一点黑椒汁。多余的黑椒汁冷藏起来,下次炒面或炒肉能用上。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
西红柿炖牛肉
水煮鱼片
咖喱鱼丸
炖鱼
藕盒
苦瓜炒蛋
土豆炖鸡块
青椒酿肉
烧带鱼
鱼香豆腐
清汤火锅
排骨炖土豆
美食天下首页