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羊肚菌乌鸡汤
独家
雨中漫步_kRsJPX
简单
炖
咸香
一小时
主料
羊肚菌
适量
乌鸡
适量
辅料
虫草花
适量
莲子
适量
香菜
适量
调料
料酒
适量
花椒
适量
姜
适量
盐
适量
羊肚菌乌鸡汤的做法步骤
1.
羊肚菌,虫草花,莲子提前泡好。
2.
洗净,水留着煮汤,沉淀一下。
3.
乌鸡洗净。
4.
冷水下锅,放料酒、花椒焯水。
5.
所有食材一起倒入汤锅,放姜片。
6.
到入泡羊肚菌的水。
7.
加入适量开水。
8.
大火烧开转小火慢炖50分钟。
9.
放盐调味。
10.
继续炖10分钟。
11.
出锅撒香菜。
12.
营养美味。
分类:
汤类
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