茄汁香酥虾

樱花满地

茄汁香酥虾

主料

大虾250克

辅料

配料

茄汁香酥虾的做法步骤

1.虾洗净去头去壳留尾
2.去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起
3.三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠
4.入味的虾稍稍用手展平，分别粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄
5.炸好的香酥虾浇上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜欢沙拉的蘸沙拉也很好吃

分类：热菜家常菜

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