菜谱
搜索
蒜蓉辣椒浇鲍鱼
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,蒜香浓郁,鲍鱼入口Q嫩。
简单
煮
蒜香
十分钟
食材明细
主料
小鲍鱼
8只
辅料
姜蒜
适量
小米椒
一个
山茶油
适量
花椒
几粒
香葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蒜蓉辣椒浇鲍鱼的做法步骤
1.
买的小鲍鱼。(原本没想拍菜谱,没拍照,从手机上找了上次的图片代替了😂)
2.
用刷子刷洗干净。
3.
锅里适量清水,放入葱姜,煮开,倒入适量料酒,放入刷洗干净的鲍鱼关火。盖上盖焖3,4分钟。
4.
捞出。
5.
白灼过的鲍鱼,很容易就从壳里摘下,去除牙齿内脏。
6.
壳刷洗干净,放入盘子里。
7.
处理干净的鲍鱼热水洗一下放入壳里备用。
8.
锅里适量油烧热,花椒,葱姜蒜,小米椒倒入炒香,加半碗开水,适量盐,生抽,蚝油调味儿关火。
9.
调好的汁浇到鲍鱼上,撒香葱点缀即可。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒蛋
藕盒
红烧肉炖土豆
清蒸排骨
葱油鸡
排骨炖豆角
卤鸡腿
排骨炖土豆
烧带鱼
干煸肥肠
牙签牛肉
猪脚姜
芹菜炒牛肉
糖醋小排
青椒回锅肉
番茄炖牛腩
美食天下首页