花胶炖鸡胸肉

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  1.1公斤鸡胸肉切大块，加水煮沸。（我这里有两块瘦肉，鸡胸肉不够用😅，味道不会有大影响。）
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  2.把焯过水的肉放入炖盅，加入提前泡好的花胶。
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  3.再加入红枣，虫草花，瑶柱，姜和陈皮。
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  4.加1.7L开水，四人量。
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  5.隔水慢炖4小时。
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  6.清澈见底的炖汤✅，撒盐调味。

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