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冰镇秋葵
美拉拉的美食日记
发布
简单
调味
香辣
二十分钟
食材明细
主料
鲜秋葵
适量
辅料
蒜蓉
适量
香菜
适量
调料
生抽
2勺
陈醋
1勺
蚝油
1勺
芥末
适量
冰镇秋葵的做法步骤
1.
超市选鲜嫩的秋葵,洗净切掉头尾备用。
2.
清水放入适量盐,大火烧开水后放入秋葵焯水2分钟即可。
3.
出锅后放入凉白开水中泡凉。
4.
切好蒜米、葱花、香菜,用少量的油爆香蒜米后加入调料即可。
5.
从冰箱里拿出冰块铺底,放入秋葵后再加一层冰块冰镇十分。
6.
鲜脆可口,主要是必须做好灵魂酱汁,放入芥末口感爽暴了,不喜欢的也可以加辣椒。
分类:
凉菜
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晚餐
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