排骨冬瓜汤

最美的人间烟火发布

排骨冬瓜汤

东北的天已进入深秋，各种暖身去燥的汤安排起来。既要满足肉欲还要清淡，那就来碗暖暖的排骨冬瓜汤吧。

主料

辅料

胡萝卜半根

调料

排骨冬瓜汤的做法步骤

1.把冬瓜去皮去瓤和胡萝卜一样切成块。
2.把冬瓜胡萝卜和已经八分熟的净排骨放入锅中，加水没过食材，加切片的葱姜蒜开大火煮开后改小火慢炖.炖至冬瓜软烂但依然成块即可。快出锅再放盐调味。
3.

小窍门&温馨提示

我用的是已炖好的排骨，原来已加过各种炖肉的调料，如果是清水炖过的熟排骨，再做汤的时候要记得后补加一些生抽料酒八角花椒之类的。不然真的清淡过头了。但要少加。根据个人口味。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

查看全部(共3步)

排骨冬瓜汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页