豇豆麦饭独家

清水淡竹

豇豆麦饭

主料

辅料

调料

香油适量
陈醋适量
凉拌酱油适量

豇豆麦饭的做法步骤

1.豇豆择洗干净切1cm左右的小段。
2.豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。
3.加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。
4.放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。
5.蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
6.蒸好的麦饭用筷子拨散。
7.浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。

分类：主食家常菜

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