盐水黄豆--磨牙小零食

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盐水黄豆--磨牙小零食

黄豆含有优质的蛋白质，含不饱和脂肪酸亚油酸油酸还有磷脂和豆固醇其中豆固醇有降低胆固醇的作用，还含有多种维生素和矿物质，是补充蛋白质很好的来源。

主料

黄豆200克

辅料

盐适量

盐水黄豆的做法步骤

1.黄豆提前泡发好
2.盐用清水调成盐水
3.干锅放入黄豆
4.大火一边炒黄豆一边加盐水，也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆
5.炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅

小窍门&温馨提示

如果按蛋白质的吸收来看豆制品的吸收率在90%以上想要补充蛋白质的话这是个不错的选择

分类：小吃家常菜零食

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