前阵子午托班老师晒的午餐,有剑花汤,想起好久没煮过了,就买了点回来,本来想买筒骨炖汤的,中午去到超市没有筒骨了,就买了这个也许是龙骨吧,这个骨头也不错,带到肉多,更重要的是不是纯瘦肉,是筋个肥肉相隔的那种。 剑花有什么功效倒也无需考虑,我只是觉得炖软后滑滑的吃着有点意思,花朵本身其实味道不是特突出,所以加了红萝卜,红枣。