豆腐粉

媚儿的厨房

豆腐粉

这是一个北方的特色吃法。

主料

豆腐半块
土豆粉一斤

辅料

调料

豆腐粉的做法步骤

1.豆腐切大片，上笼屉蒸5分钟。
2.凉凉后，切成条。
3.起锅烧油，下入豆腐条，翻炒几下，在油中放入花椒面和辣椒面，翻炒。
4.加点生抽，翻炒，加入水，烧开后，放盐，加入土豆粉条，煮一会儿。
5.切点葱丝，香菜。
6.将豆腐粉盛出来，撒上葱丝，香菜，倒点醋，开吃。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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