菜谱
搜索
微波炉小饼干
karyzhang
发布
来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前,想先用微波炉试做小饼干,没想到结果非常满意,女儿赞不绝口,老公说除了卖相差一点,口味可以和买的有的一拼呢。
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
泡打粉
2.5克
白砂糖
100克
黄油
120克
鸡蛋
2个
微波炉小饼干的做法步骤
1.
所有原材料备齐
2.
将黄油、白糖混合搅拌
3.
再打入一个鸡蛋
4.
继续搅拌
5.
搅拌到羽毛状,约5-8分钟
6.
将面粉和泡打粉充分混合
7.
将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液
8.
然后揉成不粘手的面团
9.
将另一个蛋黄打碎搅拌
10.
如果家里有模具,可以把面团擀成薄饼,然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆,再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。
11.
进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,开始2分钟,后来打开看一下,如果时间不够再来30秒。这样大功告成啦。
小窍门&温馨提示
1、烤的时间自己灵活一点,因为微波炉功率不同,可能需要的时间也会有差异。
2、蛋液可涂可不涂,看自己喜好,不影响口味
分类:
糕点
小吃
零食
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苏式榨菜鲜肉月饼
葡萄干酸奶蛋糕
芝麻小酥饼
双色蛋糕卷
红糖吐司
葡萄干纸杯蛋糕
岩浆巧克力蛋糕
巧克力软曲奇
香酥红豆卷
阿米什吐司
红枣小蛋糕
老式桃酥
紫薯奶酪球
酸奶乳酪蛋糕
千叶纹蛋糕
卡布奇诺咖啡
美食天下首页