巧克力豆饼干

灰泰郎姐姐发布

巧克力豆饼干

最近很喜欢巧克力，前几天上网买了耐烘焙巧克力豆，试着做了这款饼干，超简单，零失败，味道还不错哦~~

主料

黄油75克
全蛋液15克
低粉105克
糖粉60克
耐烘焙巧克力豆40克

辅料

可可粉8克

巧克力豆饼干的做法步骤

1.称好所有配料，黄油隔热水加热溶化为液态~
2.糖粉倒入黄油中，搅拌均匀，无须打发~
3.加入蛋液，搅拌均匀~
4.将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中，搅拌均匀~
5.低粉与可可粉混合后过筛加入~
6.用手搅拌混匀，混合成团~
7.将面团揉成圆柱状~
8.附保鲜膜，入冰箱冷冻层冷冻35分钟~
9.取出面团，切成约0.5厘米厚的片状（由于有巧克力豆，切好后须稍作调整）
10.入烤箱中下层，165度，17~20分钟~
11.

小窍门&温馨提示

烤好后待巧克力豆全部凝固口感更佳哦~~

分类：烘焙下午茶零食

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