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蟹黄白菜手擀面
独家
筠旸JY
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最近吃了好多河蟹海蟹,蟹黄都有点吃腻了,今天单独把蟹黄剥离出来,换了一种吃法,做了这道简单的蟹黄白菜手擀面,真是好吃,汤鲜味美,面条筋道,吃下去胃里暖暖的,心里美美的!
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蟹黄
适量
白菜
适量
手擀面
适量
辅料
葱姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
少许
蟹黄白菜手擀面的做法步骤
1.
母河蟹好肥。
2.
把蟹黄剥离出来,我准备了一小碗。
3.
我选用的是白菜叶,洗净切成小块儿。
4.
手擀面备好(之前发过做法)。
5.
锅内放少许油烧热然后放入葱姜末爆香。
6.
放入白菜叶翻炒均匀至软。
7.
放入蟹黄继续翻炒几下。
8.
放入适量清水烧开。
9.
加少许盐调味。
10.
放入手擀面。
11.
煮熟。
12.
出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
13.
倒入碗里。
14.
成品图!
15.
成品图!
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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