炖肉卤蛋

宁静致远0217 发布

炖肉卤蛋

食材明细

主料

辅料

调料

炖肉卤蛋的做法步骤

1.五花肉切块，面酱，葱姜准备。
2.五花肉，洗净放入盆中。
3.放生抽料酒腌制两小时。
4.各种香料准备。
5.各种香料，除了葱姜八角干红辣椒，其他放入调料盒中。
6.腌好的肉放入砂锅中，添加适量的水没过猪肉，放葱，姜，干辣椒，八角和调料盒。
7.炖两个小时。
8.锅中放水煮鸡蛋至8成熟。
9.把鸡蛋放入砂锅中，继续炖半个小时，大火收汁。
10.放入碗中。

分类：热菜家常菜

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