下载 APP
搜索
芝士厚蛋烧三明治
冰丽可玖美食家。
我最喜欢吃三明治,每天我都会拿它来当早餐,今天早餐做一个这样的三明治。
初级
酱
葱香
一小时
主料
厚吐司
2片
辅料
安佳淡味黄油
10g+10g
安佳芝士片
2片
鸡蛋
2个
牛奶
2大勺
培根
2片
欧芹
少许
调料
蛋黄酱
适量
盐
适量
芝士厚蛋烧三明治的做法步骤
1.
所有材料准备好。
2.
吐司大约5-6七cm切断,然后中间切一刀注意底部不要切断。(厚吐司要么自己做,要么买面包店里的,整条的回来自己切)。
3.
平底锅里放10g安佳淡味黄油,小火慢慢融化。
4.
放入厚吐司,小火煎至两面金黄,用黄油煎出来的吐司闻起来香香的,外壳松脆,内在绵软。
5.
鸡蛋加少许盐和牛奶打散。
6.
平底锅放入10g安佳淡味黄油小火融化,慢慢倒入蛋液,待边缘凝固后慢慢画圈滑炒,蛋液还有些流动性的时候即可关火,用锅子的余温使蛋液凝固。
7.
不用洗锅下培根小火煎熟。
8.
最后组装:厚吐司内抹上蛋黄酱,一片生菜,两片安佳芝士片,中间放入厚蛋烧填满,另一边放入培根,芝士片借助旁边食材的温度,很快就能够融化成半流动状态,口感更佳!而且它天然奶酪的含量也比较高,营养更丰富。
9.
组装完毕,在顶部挤上蛋黄酱,撒少许欧芹碎就完成啦!
小窍门&温馨提示
1、蛋液里加牛奶和用小火是蛋液嫩滑的小秘诀,炒蛋我个人不建议炒到很碎,稍微大块一点,嗯,吃的时候你就知道啦。
2、酱料随个人口味,加入蛋黄酱,黄芥末酱,番茄酱喜欢啥放啥。
分类:
主食
早餐
西餐
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
早餐鸡蛋饼
牛肉包子
小刺猬豆沙包
海南鸡饭
手抓饭
猪肉大葱包子
菠菜鸡蛋饼
韭菜饺子
鸡肉粥
绿豆粥
白菜猪肉水饺
面疙瘩汤
美食天下首页