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山菜猪肉水饺
赵涵妈的天使
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近几年人都吃野菜,也把我的兴趣勾上来了,野菜中我最喜欢吃的是山菜,婆婆每年都摘好多,冰起来,想什么时候吃就什么时候吃,今年婆婆身体有点不舒服,趁回老家的功夫我就自己上山去摘的,好好吃!
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
山菜
500g
猪肉
400g
辅料
韭菜
100g
配料
盐
适量
生抽
适量
山菜猪肉水饺的做法步骤
1.
山菜洗净
2.
锅中开水,把山菜焯一下
3.
把焯好的山菜过一遍凉水
4.
把山菜切碎放在凉水中淘一下
5.
猪肉切丁用酱油,油,盐腌一下
6.
韭菜切碎
7.
把肉,和切碎的山菜倒到韭菜里
8.
到花生油,盐,生抽拌匀
9.
面切小剂子擀成皮
10.
用皮把馅包起来
11.
下锅煮,饺子都浮起来就熟了
分类:
主食
家常菜
饺子
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