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西蓝花炒虾球
独家
筠旸JY
发布
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青虾
适量
西蓝花
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
玉米油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
西蓝花炒虾球的做法步骤
1.
青虾解冻去头去壳。
2.
开背去虾线。
3.
放入少许盐,料酒,胡椒粉抓匀。
4.
打入半个蛋清抓匀。
5.
裹一层干淀粉腌制入味。
6.
备用。
7.
西蓝花掰成小块,放入淡盐水里面浸泡一会儿除去杂质,然后放入开水锅里面烫一下捞出备用。
8.
锅内放少许油烧热然后放入虾仁煸炒。
9.
炒至变色。
10.
放入葱花蒜片爆香。
11.
放入焯好的西蓝花继续翻炒几下。
12.
加少许盐和白糖调味。
13.
淋入少许水淀粉勾薄芡。
14.
装盘。
15.
清淡美味。
16.
低脂健康家常菜。
17.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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