肉桂核桃吐司面包

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  1.面包桶里称入牛奶，鸡蛋，玉米油，盐，白砂糖。
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  2.再称入高筋面粉180克，全麦面包粉120克，酵母3克。
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  3.放入面包机，启动揉面程序，揉出手套膜。
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  4.再整理圆润发酵一小时。
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  5.趁发酵的时候，把核桃仁小火炒熟。
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  6.再切碎。
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  7.面团发酵好了，明显变大。
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  8.取出来按压排气。
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  9.擀成5毫米厚的长方形薄片。
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  10.撒上适量的肉桂粉。
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  11.撒上核桃仁。
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  12.从上往下卷起来放入模具里，二次发酵40分钟，烤箱开50度，里面放一碗开水增加湿度。
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  13.二次发酵完成后，刷上蛋液，撒上适量的燕麦片。
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  14.送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟，面包上色后盖上锡纸，防止上色过深。
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  15.烤好取出来脱模晾凉，晾至温热时装入保鲜袋，可以保存三天。
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  16.松软香甜，有着肉桂核桃香味的不一般的吐司片。
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  17.成品图！

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