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1.荞麦面条适量备好。
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2.西红柿表面划十字刀,放入开水锅里面烫一下,去皮。
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3.切成小丁备用。
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4.虾仁挑去虾线。
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5.黑木耳清水泡发,然后去蒂洗净。
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6.锅内放油烧热然后放入虾仁煸制。
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7.两面金黄色。
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8.放入葱花爆香。
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9.把西红柿块儿放入,翻炒均匀。
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10.放入木耳。
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11.倒入适量清水烧开。
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12.加少许盐调味。
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13.淋入水淀粉。
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14.汤汁浓稠了。
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15.打入一个蛋液。
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16.凝固成块儿。
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17.倒入大碗里备用。
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18.锅内注水烧开后关火,然后放入荞麦面条,先用筷子滑散,防止粘连。
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19.焖七八分钟至完全透明状。
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20.无硬心❤才行。
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21.盛入碗里。
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22.舀入西红柿虾仁鸡蛋卤。
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23.我还准备了一点点菠菜,焯水后切碎,加少许盐和味精调味拌匀。
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24.放入菠菜。
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25.好诱人啊。
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26.成品图!