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杏鲍菇烧翅根
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阳台上的草莓
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初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
300g
辅料
杏鲍菇芽
150g
葱
50g
姜片
适量
调料
生抽
2匙
白糖
1匙
盐
适量
花椒粒
少许
八角
1颗
蒜瓣
5瓣
杏鲍菇烧翅根的做法步骤
1.
翅根凉水入锅烧开煮出血沫。
2.
炒锅放入翅根煸干水份再放油进去煎至表面上色。
3.
放入杏鲍菇芽翻炒。
4.
放入生抽,白糖,翻炒上色。
5.
放入没过翅根的热水,葱姜片,蒜瓣,花椒,八角,白芷,盐中火炖15分钟。
6.
最后大火收汁即可。
7.
成品图。
分类:
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