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洋葱爆炒猪心
独家
RLing
发布
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
猪心
一个
洋葱
一个
辅料
姜丝
适量
淀粉
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
洋葱爆炒猪心的做法步骤
1.
猪心洗净去掉筋膜,切成薄片多抓洗几遍沥干备用。
2.
加入适量盐,胡椒粉,淀粉,料酒,食用油腌制十分钟。
3.
姜丝备用。
4.
洋葱去皮洗净,切成小块备用。
5.
热锅冷油,下入姜丝煸香。
6.
放入腌好的猪心大火爆炒至变色。
7.
放入洋葱大火翻炒一分钟,加入适量盐,生抽炒匀即可出锅。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、猪心去筋骨,泡去血水去腥!
2、加入调味料腌制入味,大火爆炒口感更脆!
3、九九重阳节快乐!
分类:
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