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贡菜丸子紫菜汤
Magic叮咚🐾
发布
中级
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
猪肉馅
适量
贡菜
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蛋清
1个
辅料
紫菜
适量
贡菜丸子紫菜汤的做法步骤
1.
取适量贡菜冷水泡发1小时左右。用指甲能掐透就可以了。
2.
贡菜取肉馅1/3的量切细碎。
3.
肉馅里加入葱花、姜末、胡椒粉、盐,少量打水顺一个方向搅匀。
4.
加入一个蛋清搅匀。
5.
最后加入贡菜搅匀。
6.
锅中烧水,下入姜丝。
7.
水微开,下入丸子。
8.
丸子全部下入锅里定型后,开大火。
9.
加入紫菜和盐。
10.
出锅前加葱花。
11.
热腾腾的丸子咬一囗,肉丸香夹杂着爽脆的贡菜,味道美极了!
12.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共12步)
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