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葡萄干发糕!
朱一一
以前吃发糕都是从超市买的,自从出来个染色馒头,再好吃也不敢买了,想吃怎么办呢,自己动手做呗,安全卫生,还又好吃。
简单
蒸
甜味
三刻钟
主料
面粉
适量
辅料
葡萄干
适量
红枣
适量
配料
酵母
适量
泡打粉
适量
葡萄干发糕的做法步骤
1.
葡萄干和红枣用温水洗干净,备用。
2.
适量面粉+葡萄干+泡打粉+酵母,拌均匀,后慢慢加适量温水
3.
揉成一个面团,揉的软和一点最好。
4.
把揉好的面团在盆里按成圆形【我就照着盆低用手按的】
5.
把圆形饼胚放入蒸锅中,在上面放好红枣。饧2小时【看具体情况哦】
6.
饧好的饼胚上有一个个小空,看起来很轻,就好了,大火蒸20分钟即可
7.
蒸好了,就叫发糕!哈哈。
8.
现在是健康生活,我就用葡萄干和红枣代替了白糖,(*^__^*) 嘻嘻……也很甜哦。还更好吃。
分类:
糕点
查看全部(共8步)
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