高钙低脂酸奶

杰ma

高钙低脂酸奶

上次用鲜奶做了一次酸奶，这次逛超市看到有低脂高钙奶，就想买下来做个低脂高钙酸奶，嘿嘿！开动！！！

主料

低脂高钙奶4盒
优格粉1包

高钙低脂酸奶的做法步骤

1.准备牛奶和优格粉
2.带盖碗~搅拌器具用开水泡一下，我是电饭煲烧开水泡的
3.牛奶放奶锅里稍稍加热到40度左右，（也就滴手腕不烫就差不多了）
4.加入一包优格粉（淘宝网上有出售）
5.迅速搅拌至优格粉全部融化
6.盖上碗盖放入电饭煲（用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右）
7.盖上锅盖保温8小时左右（期间水凉了加了几次温，加温的温度不要太高，以免破坏菌粉）
8.这是保温8小时后，又在冰箱冷藏了一夜的成果，效果很好了，偷笑下

分类：甜品

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