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酸辣开胃减脂~猴头菇豆腐羹
吴妈厨房
简单
煮
酸辣
十分钟
主料
嫩豆腐
1盒
鲜猴头菌菇
2个
辅料
香葱
1根
调料
家乐黑椒酸辣汤料
1包
清水
适量
猴头菇豆腐羹的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
猴头菇去蒂,用手撕成小块,放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。
3.
豆腐划成小格,香葱切碎。
4.
锅内加入适量开水,倒入家乐黑椒酸辣汤料煮开。
5.
把猴头菌菇先放入煮开后3分钟,把豆腐倒入锅中,继续煮开3~5分钟入味,边煮边搅拌。
6.
倒入汤碗中,撒上葱花即可。
7.
酸辣开胃入味又下饭,非常鲜美好吃。
小窍门&温馨提示
猴头菌菇放入淡盐水中浸泡,可以去除异味和粘附在菌菇上的杂质。
分类:
羹类
家常菜
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