金瓜泥面包

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  1.把金瓜洗净去皮，放入蒸锅蒸熟。
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  2. 取出后稍稍按压，即成金瓜泥。
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  3.面包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖。
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  4.放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序、和面30分钟左右大概揉出筋膜。
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  5.把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
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  6. 发酵至2倍大以上。
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  7.把面团取出分成两个，揉匀排气。
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  8. 把每一个面团分成三份，搓成长条。
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  9.将其编搓辫子形状，即成生坯。
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  10.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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  11.发酵至2倍大左右。
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  12. 烤箱200度。中下层烤制30分钟。
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  13.取出烤盘，晾凉即可食用。

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