胡萝卜炒芹菜独家

小洞天

胡萝卜炒芹菜

一款简单快捷的家常小炒。

主料

胡萝卜1个

辅料

芹菜1颗

调料

胡萝卜炒芹菜的做法步骤

1.将胡萝卜切成均匀的细丝备用。
2.芹菜切寸段。
3.锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜，焯至断生捞出。
4.焯好的芹菜和胡萝卜丝备用。
5.炒锅放油烧热，放入蒜蓉辣酱翻炒出香味。
6.放入胡萝卜丝翻炒至断生。
7.放入芹菜翻炒。
8.放适量盐。
9.放入味精，翻炒均匀。
10.装盘。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1.芹菜焯至断生即可，放盐可保持芹菜翠绿。
2.胡萝卜炒至断生再放入芹菜同炒、调味，达到共同成熟。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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