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红枣核桃豆渣窝头
独家
筠旸JY
发布
打豆浆过滤掉豆渣丢掉可惜,就做了这份窝头,特别好吃,还可以加点白糖或红糖增加口味,多吃点粗粮有益健康!
中级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
红枣核桃豆浆
适量
普通面粉
适量
玉米面
适量
辅料
清水
适量
红枣核桃豆渣窝头的做法步骤
1.
先看一下吧。
2.
红枣核桃豆浆之前发过菜谱,可翻阅,这是剩下的豆渣。
3.
加入普通面粉,少许玉米面,适量酵母粉。
4.
活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
5.
这是发酵好的面团,食指蘸一点面粉戳一个洞无回缩即可。
6.
揉匀排气静置十分钟。
7.
搓成长条状。
8.
分成若干份,取一个反复揉匀,一定要舍得功夫反复揉匀,搓圆,然后捏成窝头状。
9.
依次做好所有的窝头,放入蒸屉里二次发酵十五分钟。
10.
大火上汽后蒸十五分钟(依据大小确定时间)。
11.
开锅,美美哒!
12.
配上喜欢的虾酱,肉末等,都非常好吃!
分类:
主食
面食
家常菜
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