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豆渣玉米面馒头
独家
敏zhu
新玉米面下来了,秋天,正是吃玉米的时候,做成各种面食都好吃,加上豆渣,粗粮细作,美味营养都有了。
初级
蒸
原味
三小时
主料
玉米面
适量
中筋面粉
适量
豆渣
适量
辅料
酵母
少许
豆渣玉米面馒头的做法步骤
1.
早上做豆浆后留下的豆渣。
2.
加入基本同量的面粉和玉米面。
3.
慢慢加入温水,搅拌。
4.
最后揉成光滑面团,静止发酵两小时。
5.
面团两倍大。
6.
然后操作成你喜欢的任何的馒头样子都可以,二次发酵半小时。
7.
冷水上锅,上汽后蒸十五分钟,关火焖五分钟。
8.
新玉米面做的馒头,超级好吃。
9.
玉米的香味很浓郁。
分类:
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