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油滋啦炒油菜
独家
小洞天
发布
一款简单的快手菜。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
油菜
4颗
白菜叶
2片
辅料
油滋啦
适量
调料
盐
适量
蒜蓉
少许
生抽
少许
味精
少许
油滋啦炒油菜的做法步骤
1.
炒锅放油烧热,放入油滋啦、蒜蓉翻炒片刻。
2.
放入白菜梗翻炒。
3.
待白菜梗炒至断生,放入油菜。
4.
放入白菜叶,大火翻炒。
5.
当油菜、白菜叶炒至断生,白菜梗基本成熟,这时放盐调味。
6.
放味精提鲜。
7.
放少许生抽着淡色。
8.
翻炒均匀入味即可。
9.
出锅装盘。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1.油滋啦保留适量的油份,口感更好,不要炒干。
2.白菜梗炒至断生后再放油菜、白菜叶。以达到同时成熟的目的。
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