肉嫩鲜香的羊肉圆葱胡萝卜饺子

1.抓一把花椒，提前用水泡半碗花椒水。

2.胡萝卜去皮擦丝，用刀切几下，不用切太碎。

3.洋葱切碎。

4.羊肉选用肥瘦相间的，太瘦吃起来有点柴，不够香。

5.用料理机打成肉馅，有时间和精力的话用手剁，比料理机香。

6.肉馅里加入一勺生姜粉、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺老抽、两勺酱油、一勺鸡精、两勺香油，搅拌均匀。

7.泡好的花椒水，去掉花椒粒，分三次倒入羊肉中，顺时针搅拌上劲，腌制5-10分钟。

8.加了调料水的肉馅鲜嫩多汁。

9.倒入洋葱碎。

10.倒入胡萝卜，根据自家口味加盐，搅拌均匀。

11.香喷喷的馅。

12.包饺子，偷懒，买的皮。

13.强迫症的“饺子阵”。

14.整整齐齐真好看，哈哈哈……

15.煮饺子，水开下入，点2次水。

16.一个个“银元宝”肚皮朝上就熟啦。

17.盛出，皮薄馅大赛元宝。

18.不柴不膻，鲜嫩多汁。

19.营养丰富味道好。

20.调个蘸汁吃，鲜美可口。

21.羊肉肉质鲜美细嫩，脂肪少热量高，常吃可以健脾养胃补肾有很好的温补作用。