发面锅盔独家

米拉Miira

发面锅盔

主料

辅料

碱粉适量

调料

发面锅盔的做法步骤

1.取适量面粉，放入发酵粉和糖。
2.用温水和成软一点的面团发酵。
3.发酵两倍大小，铺满蜂窝状哦。
4.加入少许碱粉揉匀排气。
5.取一小块整理好后擀成饼状。
6.电饼铛预热，放入饼坯。
7.一面定型后换另一面烙。
8.多翻几次中间用筷子扎几个小孔，便于锅盔熟透。
9.家常面食，请您品鉴。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

面团的时候软一点，烙的锅盔暄软好吃😋

分类：主食面食家常菜

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