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发面锅盔
独家
米拉Miira
发布
简单
煎
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
碱粉
适量
调料
糖
适量
温水
适量
发面锅盔的做法步骤
1.
取适量面粉,放入发酵粉和糖。
2.
用温水和成软一点的面团发酵。
3.
发酵两倍大小,铺满蜂窝状哦。
4.
加入少许碱粉揉匀排气。
5.
取一小块整理好后擀成饼状。
6.
电饼铛预热,放入饼坯。
7.
一面定型后换另一面烙。
8.
多翻几次中间用筷子扎几个小孔,便于锅盔熟透。
9.
家常面食,请您品鉴。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
面团的时候软一点,烙的锅盔暄软好吃😋
分类:
主食
面食
家常菜
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