发面锅盔 独家

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  1.取适量面粉，放入发酵粉和糖。
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  2.用温水和成软一点的面团发酵。
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  3.发酵两倍大小，铺满蜂窝状哦。
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  4.加入少许碱粉揉匀排气。
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  5.取一小块整理好后擀成饼状。
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  6.电饼铛预热，放入饼坯。
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  7.一面定型后换另一面烙。
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  8.多翻几次中间用筷子扎几个小孔，便于锅盔熟透。
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  9.家常面食，请您品鉴。
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  10.成品图。

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