椰蓉糯米糕，搅一搅，蒸一蒸，奶香十足，简单易做超好吃。

宅家吃货JACKERLU

椰蓉糯米糕，搅一搅，蒸一蒸，奶香十足，简单易做超好吃。

今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，对糯叽叽的食物完全没有抵抗力，抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香浓！无需烤箱，简单易做，酸酸甜甜糯叽叽，真的超级好吃。

主料

辅料

抹茶粉3克

椰蓉糯米糕的做法步骤

1.抹茶粉3克加入热牛奶20克，拌成糊状备用。
2.蔓越莓干适量加入朗姆酒适量，放一边泡软备用。
3.糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克，放一起。
4.搅拌均匀至无颗粒状态。
5.把面糊过筛一下。
6.均匀的分成2份备用。
7.一份糯米糊里加入准备好的抹茶糊，搅拌均匀。
8.再过筛一次。
9.准备一个容器垫上油纸，把2份面糊倒入进去。
10.面糊表面放上泡软的蔓越莓。
11.隔水蒸20分钟即可。
12.取出蒸好的糯米糕，切成小块。
13.表面沾满椰蓉即可。
14.蔓越莓椰蓉糯米糕，完成O(∩_∩)O
15.软糯酸甜，味道真不错。
16.搅一搅，蒸一蒸，制作简单，奶香十足，好吃到停不下来。

小窍门&温馨提示

一定要垫油纸，成品会很粘的哦。

分类：甜品下午茶

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