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猴头菇羊肚菌鸡汤
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
土鸡
半只
猴头菇
三朵
羊肚菌
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
水
适量
猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤
1.
羊肚菌和猴头菇提前浸泡软,浸泡后的水沉淀备用。
2.
土鸡半只准备就绪。
3.
葱和姜改刀备用。
4.
羊肚菌和猴头菇改刀。
5.
鸡块入水中焯水,加料酒,花椒,姜焯水备用。
6.
将鸡块,菌类,葱姜放入锅中。
7.
加入沉淀后的水。
8.
加一点底盐调味。
9.
再添一点水,一次加足哦。
10.
盖上盖子上气后压三十分钟。
11.
时间到后关火排气后开盖,加入枸杞。
12.
盐根据自己口味选择加入。
13.
迫不及待来一口,鲜美极了。
14.
家常汤品,请您品鉴。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
最美的食材就最简单的烹煮,每一口都是小美好!祝您生活愉快!
分类:
汤类
家常菜
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