南瓜蔓越莓吐司独家

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南瓜蔓越莓吐司

金灿灿的颜色是不是很治愈呢，南瓜是个好食材，喜欢用南瓜做各种烹饪。

主料

辅料

调料

盐2克

南瓜蔓越莓吐司的做法步骤

1.准备好食材:如图所示。
2.除了黄油以外，先液体再粉类依次放入面包机内胆里。
3.启动第一个揉面程序默认20分钟。
4.完成第一次揉面。
5.加入黄油再一次揉面程序20分钟。
6.完成第二次揉面。
7.将面团取出来撒点粉揉圆。
8.面团共517克。
9.分成三等份。
10.取一面团揉一会儿擀成长舌状，再卷起。
11.依次将三个面团都擀长卷好。
12.盖上保鲜袋醒发15-20分钟。
13.取一面团再次擀长舌状尽量擀得长一点。
14.然后均匀放上蔓越莓干。
15.再卷好，如图所示，擀得长卷回后圈圈就多。
16.将卷好的面团放入吐司盒里。
17.放入烤箱，旁边放入一大碗开水，辅助面团发酵，今天室内27度左右。
18.50分钟左右发酵得七八分满了，可以开始烤了。
19.烤箱165度上下火烤45分钟。
20.烤好的吐司(中途可以用锡纸盖一下)。
21.成品图。
22.成品图。
23.成品图。

小窍门&温馨提示

烤的时间只供参考，每家的烤箱都不一样的效果。

分类：烘焙

查看全部(共23步)

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