花生五仁月饼

1.中筋面粉外的材料混合，搅拌均匀。

2.倒入面粉，拌匀。

3.揉匀后盖保鲜膜醒一个小时。

4.馅跟皮都是25g。

5.包入馅料。

6.沾一下面粉。

7.搓成椭圆型，然后按入模具中。

8.多按压几次，按压成型。

9.烤箱中层，上下火190度5分钟，定型后175度烤15分钟。烤了10分钟记得用锡纸盖住，防止过度上色。