红萝卜丝炒回锅肉

1.红萝卜洗净，削皮，切丝。

2.五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。

3.辣椒切圈，蒜切片。

4.锅烧热倒入少许油，放入五花肉煸炒至出油加少许盐、生抽和五香粉调味，再放入蒜和辣椒炒出香味，继续放入包红萝卜丝，快速翻炒几下即可。

5.出锅装盘。

6.香！