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青萝卜粉条烩羊肉
独家
小洞天
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羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!
初级
炖
原味
十分钟
食材明细
主料
熟羊肉
250g
辅料
青萝卜
200g
土豆粉条
100g
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
葱花
少许
青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤
1.
土豆粉条提前两小时用冷水泡软。
2.
青萝卜切片,放开水锅中焯至断生捞出。
3.
炒锅上火,放入炖好的羊肉和羊肉汤。
4.
放入焯好的萝卜。
5.
放入浸泡软的土豆粉条。
6.
放入盐。
7.
放入胡椒粉和味精。
8.
炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.羊肉提前炖好。
2.粉条提前两小时用冷水泡上。
3.萝卜焯水可去除异味。
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