香菜胡萝卜丸子

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  1.胡萝卜去皮切丝，加盐稍微腌2分钟。
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  2.放入香菜。
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  3.拌均匀。
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  4.打入两颗鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉
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  5.加少量的水和成团。水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。
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  6.油温5成热，把团好的丸子入锅炸。
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  7.炸到表面有硬壳捞出，然后再6成热油温炸半分钟即可。
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  8.炸好的丸子，很香哦。

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