菜谱
搜索
香烤土豆曲奇,制作简单,外壳酥脆,入口咸香绵软,孩子超喜欢。
宅家吃货JACKERLU
发布
今天做一款香烤土豆曲奇,制作简单,外壳酥脆,内里香醇细腻,入口咸香绵软,一个接一个吃的停不下来、孩子超喜欢。
简单
烘焙
原味
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
盐
2克
无盐黄油
25克
淡奶油
40克
辅料
黑胡椒
适量
香烤土豆曲奇的做法步骤
1.
取土豆2个,去皮切成小块。
2.
隔水蒸30-40分钟左右。
3.
蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。
4.
加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。
5.
用擀面杖捣成泥状。
6.
加入淡奶油40克。
7.
继续用擀面杖捣成均匀的糊状。
8.
把土豆泥过筛一下。
9.
把过筛好的土豆泥装入裱花袋,均匀的挤在烤盘上。
10.
烤箱170℃提前预热,烤制40-45分钟,最后几分钟注意看一下表面,别烤焦了,可以在上面放一张铝箔纸。
11.
香烤土豆曲奇,完成O(∩_∩)O
12.
制作简单,外壳酥脆,内里香醇细腻。
13.
入口咸香绵软,一个接一个停不下来、孩子超喜欢。
小窍门&温馨提示
太简单了就不写小贴士了^_^
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶香吐司
香草奶油泡芙
淡奶油吐司
抹茶奶油蛋糕卷
汤种北海道吐司
香肠披萨
肉松吐司
紫薯蛋挞
芒果蛋糕
椰蓉饼干
肉松包
培根披萨
南瓜戚风蛋糕
玫瑰花饼干
芒果派
牛奶面包
美食天下首页