雪梨炖肉

Hhxj

雪梨炖肉

现在已是秋季，气候干燥，是吃梨子的最佳时节。它味道清甜，含有许多维生素和胡萝卜素，瘦肉则含有大量的蛋白质和脂肪酸，可以补肾养血，滋阴润燥，两者放在一起实用，互补，又易被人体吸收，营养好又实惠。炖好的汤清淡又清甜，小孩爱吃。

主料

辅料

雪梨炖肉的做法步骤

1.食材准备了这些。
2.雪梨去皮去核，切成滚刀状。
3.枸杞洗净。
4.红枣洗净。
5.炖锅里放入红枣和雪梨。
6.加入适量的水开始炖煮。
7.雪梨炖煮之际，把用淘米水浸泡过的瘦肉清洗干净，在奶锅中放入开水，花椒和姜片，烧开滚两次，再加入瘦肉。
8.捞出瘦肉，清洗干净，放入已炖40分钟左右的炖锅中。
9.继续炖10分钟左右。
10.放入枸杞烧一会即可。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

雪梨要先炖软加肉。
瘦肉焯水时放入花椒，去除腥味儿。，这样炖出来的雪梨瘦肉汤才清甜可口。

分类：汤类家常菜秋季食谱

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页