猪油花生酥

• 
  1.称好所需食材备用。
• 
  2.花生用擀面杖擀碎，擀的有点颗粒状更好。
• 
  3.猪油中加入糖粉搅拌均匀。
• 
  4.搅拌均匀至融化，颜色变白。
• 
  5.分次加入2个蛋黄，搅拌均匀。
• 
  6.过筛低筋面粉，翻拌至无干粉颗粒。
• 
  7.加入花生碎。
• 
  8.揉成面团，把花生碎揉均匀。
• 
  9.再分成25克一个，揉成小球，放入烤盘，间隔一定的距离。
• 
  10.用大拇指按一个小坑，刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟。
• 
  11.烤好取出来晾凉后就变的酥脆了。
• 
  12.香酥可口，酥到掉渣。
• 
  13.成品图！

小窍门&温馨提示