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香葱烤馍
独家
不做妖精好多年
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最后一点香葱叶子,给我老娘做点烤馍。
用的牡丹籽油,据说这个东西特别适合老人吃。
简单
烤
其他
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
适量
辅料
酵母
3g
牡丹籽油
100g
调料
香葱
适量
食盐
小许
香葱烤馍的做法步骤
1.
取鸡蛋打深一点容器内。
2.
放牡丹籽油。
3.
放酵母搅拌均匀。
4.
放小许食盐搅拌均匀。
5.
放面粉。
6.
拌成块。
7.
放温暖处发酵。
8.
发好的面。
9.
香葱叶切末。
10.
把面取出来,放上香葱。
11.
揉好擀成约8毫米厚的饼。
12.
切好,放在烤盘里。
13.
放烤箱45度发酵20分钟。
14.
发好的饼坯取出来。
15.
上下管180度预热。
16.
预热好的烤箱放入饼坯,烤16分钟。
17.
烤好的馍取出来。
18.
成品。
小窍门&温馨提示
用的土鸡蛋,蛋黄金黄油亮,发面的时候就觉得颜色好,成品太漂亮了。
分类:
烘焙
查看全部(共18步)
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