海米炒冬瓜 独家

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  1.将海米放入碗中，加入温水浸泡18分钟左右。
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  2.炒锅放油烧热，放入海米炒出香味。
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  3.放入切好的东瓜片，翻炒均匀。
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  4.加入适量开水。
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  5.待冬瓜炖至透明状，放适量盐调味。
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  6.放少许味精提鲜，大火收汁。
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  7.成品。冬瓜软烂，鲜香味美。

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