海米炒冬瓜独家

小洞天

海米炒冬瓜

简单、快捷的家常小炒。

主料

冬瓜300g

辅料

海米30g

调料

海米炒冬瓜的做法步骤

1.将海米放入碗中，加入温水浸泡18分钟左右。
2.炒锅放油烧热，放入海米炒出香味。
3.放入切好的东瓜片，翻炒均匀。
4.加入适量开水。
5.待冬瓜炖至透明状，放适量盐调味。
6.放少许味精提鲜，大火收汁。
7.成品。冬瓜软烂，鲜香味美。

小窍门&温馨提示

1.海米提前用温水泡发。
2.海米煸出香味后放冬瓜，冬瓜变透明色时再调味。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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