川贝金桔酱

美姐姐的小资生活

川贝金桔酱

金桔外皮金黄，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p，能预防色素沉着，增进皮肤光泽与弹性，延缓衰老，美白养颜。金桔气味芳香，清新可口，能生津行气，化痰润喉，开胃醒酒，预防感冒，提高机体免疫力。秋季嗓子容易干痒，所以特意熬了一些金橘酱早晚泡水喝。

主料

金橘500g

辅料

土冰糖250g

调料

川贝粉一大勺

川贝金桔酱的做法步骤

1.金橘用盐搓洗干净。
2.金橘切开，这样熬制的时候更节省时间。
3.一定要把里面的籽去掉哦，不然会发苦。
4.去干净籽的金橘放入一个大一点的容器里，今天用的是土冰糖会更好哦，用手搅拌均匀腌制几个小时我是提前一晚睡前做好第二天刚好哦。
5.给你们看冰糖也融化了，金橘也变软了等会儿啊更容易操作。
6.全部一起加入不粘锅里，大火煮开以后转中小火慢慢熬制。
7.期间要不停的搅拌哦。
8.汁儿剩下三分之一的时候加入适量川贝粉进去搅匀，秋冬季嗓子容易干上火你们懂得啦。
9.不用熬的特别干，这样就差不多了。
10.趁热装瓶倒扣，或者凉透了以后装瓶都可以，可以放在办公室经常泡水喝哦。
11.忙起来感觉什么都不缺，空起来才发现什么都没有。明明是为了生活而努力，后来才发现，却因为努力疏远了生活。

小窍门&温馨提示

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分类：饮品秋季食谱冬季食谱

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