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青菜豆腐包子
兰杏梅
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清淡可口,健康营养。
简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
青菜
适量
豆腐
一块
辅料
纯净水(40度左右)
适量
酵母
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
鸡精
少许
青菜豆腐包子的做法步骤
1.
摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
2.
切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
3.
豆腐备用。
4.
豆腐切碎。
5.
都放入盆中。
6.
加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
7.
拌匀即可。
8.
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
9.
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
10.
擀成中间厚四周薄的包子皮。
11.
包入馅料。
12.
已包好。
13.
冷水上笼。
14.
大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
15.
已蒸好。
16.
成品图。
17.
清淡可口。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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